Appuntamenti Scicli 26/01/2014 00:29 Notizia letta: 2557 volte

Cucinare con le erbe iblee. Un corso

Il 30 gennaio
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Scicli - Dopo il gradimento registrato dai precedenti corsi sulla fitoalimurgia, ovvero sullo studio e il riconoscimento delle erbe e piante spontanee del territorio ibleo, tenuti dallo chef Luca Giannone e dal botanico William Inclimona, il ristorante Al Galù propone una serata fitoalimurgica il 30 gennaio e una il 20 febbraio.

La serata avrà inizio verso le ore 21 e sarà preceduta da una mini lezione sul riconoscimento di alcune specie di erbe a cura del dott.Inclimona. Di seguito lo chef Luca Giannone illustrerà il menù della serata, raccontando come cucinare le erbe raccolte in modo fantasioso e innovativo.

Saranno distribuiti inoltre degli opuscoli con tutte le informazioni necessarie e le ricette per utilizzare al meglio ciò che natura ci dona.

La serata, cena compresa, ha un prezzo di €40 bevande incluse. Prenotazione obbligatoria entro e non oltre la mattina di giorno 30 .

Per info e prenotazioni chiamare al ristorante Al Galù 3291835639 o 0932841249. 

Redazione
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