Pubblicità Scicli 21/12/2014 17:59 Notizia letta: 2404 volte

Il panettone di Basile Pasticceri, una tradizione che unisce l'Italia

Ingredienti naturali, della cultura siciliana
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Scicli - Basile Pasticceri.
Una favola vera, fatta di audacia, sperimentazione, fatica e grande fiducia in un prodotto artigianale e nella possibilità di capovolgere l'Italia.
Il rito, antico, del panettone siciliano.
A lievitazione naturale.

Basile Pasticceri fa i panettoni artigianalmente, in una magia che capovolge l'Italia dei dolci.

E' vero, il panettone nella preparazione non fa parte della nostra cultura ma gli ingredienti sono i nostri: uova fresche e burro italiano. 

Ben 20 ore di lievitazione naturale e nessun conservante aggiunto, rendono questo dolce di Natale assolutamente buono e digeribile.

Su ordinazione, è possibile avere il panettone farcito, inseguendo i propri gusti, i più sfiziosi.

Ad esempio?

La farcitura arancia e cioccolato, o pistacchio e cioccolato, o ancora vaniglia e cioccolato, o alla ricotta...Un delirio per i golosi. 
 

La confezione è impreziosita da un gadget in legno finito a mano da un maestro falegname, che per la sua versatilità, può diventare un addobbo natalizio oppure un originale portachiavi.

Quando la maglia glutinica, l'impasto, diventa lucida ed elastica, si uniscono i singoli ingredienti che ne differenziano il gusto, da quello tradizionale, con uvetta di prima scelta e scorza d’arancia naturale, a quello “goloso” con gocce di cioccolato e copertura di cioccolato.
Facendo il panettone così, Basile Pasticceri ha unito l'Italia.

Basile Pasticceri dal 1966
Viale I Maggio, 3
Scicli

333.6785876

Basilepasticceri.it

Redazione