Attualità Ragusa 26/02/2015 00:03 Notizia letta: 4106 volte

Se Ciccio Sultano apre una panetteria

Il lato B dello chef bistellato
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Ragusa - Lo chef bistellato del ristorante “Duomo” di Ragusa Ibla, Ciccio Sultano, entro maggio aprirà un suo nuovo locale, una panetteria.

Lo chef proporrà pane fatto con grani selezionati, prodotti di alta gastronomia e piatti pronti coordinati dal suo sous chef, Beppe Cannistrà. Un pranzo completo potrà costare tra i 16 ed i 35 euro. Sarà una cucina essenziale, ma sempre di matrice gourmand, in cui l’attenzione alle materie prime utilizzate sarà fondamentale. Sultano, così, continuerà a fare la spola tra il Duomo ed il suo nuovo locale.

Sarà proposto anche un menu vegetariano, e vegan.

Redazione
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