Appuntamenti Modica 14/04/2015 09:18 Notizia letta: 2346 volte

Oggi ti cucino io

A casa Papanno
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 Modica – Si terrà domenica 19 aprile, a pranzo, a casa Papanno (in contrada Crocevie, a Cava Ispica, Modica), “Oggi (ti) cucino io!”, l’evento culinario di Carla Azzarelli, cuoca itinerante per passione.
Carla ha una storia da raccontare, una storia ricca di ricette tradizionali che vengono da lei rivisitate con creatività.
I protagonisti del pranzo non saranno soltanto i rustici, ma faranno “l’intrusione” anche altri piatti, della tradizione, e rivisitati.
Quindi, agli antipasti rustici della tradizione modicana, si affiancheranno la ricotta calda e il pane di casa, i maltagliati caserecci con fave verdi e pancetta, la salsiccia con patate al forno e contorni vari.
Si chiude con tiramisù di ricotta al cioccolato modicano, gelo di limone, acqua, vino locale e caffè.

Prenota il tuo tavolo telefonando al 3661092486.

Redazione
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