Cronaca Modica 23/11/2015 13:14 Notizia letta: 2870 volte

A Modica il pane abusivo

In pieno centro
http://www.ragusanews.com//immagini_articoli/23-11-2015/a-modica-il-pane-abusivo-500.jpg

Modica - Produceva pane casereccio soltanto in orari notturni per sfuggire ai controlli. Succede nel centro storico di Modica dove la Polizia ha scoperto un panificio abusivo. Una pattuglia ha notato che da un’abitazione fatiscente fuoriusciva odore di pane appena sfornato, misto a quello di legna bruciata. Insospettiti dal “profumino”, gli agenti hanno predisposto una serie di appostamenti che, effettivamente, hanno confermato che in quella casa veniva svolta irregolarmente l’attività di panificazione artigianale.
A seguito di quanto scoperto dagli uomini del Commissariato, è stato immediatamente organizzato un servizio congiunto con i medici del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione di Modica, per verificare se il panificio in questione fosse in possesso dei requisiti richiesti dalla legge, soprattutto a tutela dei consumatori.
Proprio la settimana scorsa l’ispezione dei luoghi dove avveniva l’irregolare attività, eseguita in orario notturno, consentiva di scoprire che il titolare, F.R., un modicano di 43 anni già noto alle Forze dell’Ordine per i suoi precedenti di Polizia, avvalendosi della collaborazione di una coppia di giovani, anch’essi noti alle Forze dell’Ordine, non solo svolgevano abusiva attività di panificazione, ma operavano in precarie condizioni igienico sanitarie. E’ stato anche appurato che nello stesso piccolissimo locale, uno dei collaboratori vi aveva trasferito il proprio domicilio, dormendo su un materasso poggiato a terra vicino al forno a legna. Al termine dell’ispezione per il titolare è scattata l’immediata chiusura del panificio, oltre alla sanzione amministrativa ammontante complessivamente a 3.000 euro ed il locale è stato chiuso fino a quando il titolare non si munirà delle prescritte autorizzazioni sanitarie.

Irene Savasta
http://www.ragusanews.com//immagini_banner/1505383848-3-peugeot.jpg