Attualità Parma 23/12/2015 23:10 Notizia letta: 6044 volte

Dall'Albania in Sicilia. Amarildo: La mia pizza si chiama Scicli

Due volte emigrato, sempre legato alle sue origini
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Scicli - 21 anni, superstite, insieme alla famiglia, quando era ancora un bambino, a un naufragio, sulle coste pugliesi.

Amarildo ha studiato nelle scuole di Scicli, dove insieme alla sua famiglia si è trasferito, dall'Albania, nel 2000.

Una passione per le auto, e per le moto, Amarildo ha studiato nelle scuole di Scicli, coltivando la passione per la cucina. 

"Ho studiato fino alla terza media, poi ho iniziato a lavorare come consegna-pizze. Questo lavoro mi ha appassionato, fin quando non ho coronato il sogno di diventare pizzaiolo". 

Oggi Amarildo gestisce una pizzeria a Parma.

Il suo piatto forte?

La pizza Scicli, con broccoli e salsiccia. 

Redazione
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