Appuntamenti Scicli 07/01/2016 14:16 Notizia letta: 3007 volte

Le Giornate fitoalimurgiche al Museo del Costume

Un corso sulle erbe in cucina
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Ragusa - Si terrà al Museo del Costume di Scicli il corso teorico pratico “Giornate fitoalimurgiche”, rivolto sia a quanti vogliono conoscere le erbe spontanee utilizzate nella cucina tradizionale dell’area iblea, che a esperti dell’ambito enogastronomico desiderosi di approfondire le loro conoscenze nel settore. Il corso, tenuto dal botanico Dott. William Inclimona, è organizzato in tre appuntamenti, di cui due si svolgeranno nella sala del Museo e avranno come argomenti gli aspetti legati alla storia, alla tradizione gastronomica e al riconoscimento delle piante commestibili, mentre il terzo appuntamento consentirà, con una escursione nei campi, di riconoscere dal vivo e raccogliere le verdure spontanee.
Il corso inizierà sabato 30 gennaio, dalle ore 16.00 alle ore 18.00, e proseguirà sabato 6 febbraio, sempre dalle ore 16.00 alle ore 18.00, e, quindi, si concluderà domenica 7 febbraio con una escursione nei campi presso il medio corso del fiume Irminio, con raduno alle ore 8.30 davanti al Museo e rientro previsto per le 12.30.
Per iscrizioni e informazioni è possibile rivolgersi al Museo del Costume, in Via Francesco Mormina Penna 65, oppure telefonare ai numeri:
3343658158 – 3202479638

Redazione
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