Attualità Milano

Cracco a Identità Golose: le mie preferite? Le mele cotogne

La partecipazione della Camera di Commercio di Ragusa

Milano - Carlo Cracco ha tenuto una lezione stamani a Identità Golose, in corso, fino all'8 marzo, alla Fiera di Milano.

Quella di Ragusa era l'unica Camera di Commercio italiana che ha preso parte all'evento meneghino, portando al congresso internazionale tutti i cuochi stellati ragusani, le Dop, i prodotti doc, gli IGP ed i presidi Slow food della provincia, organizzando degustazioni ed eventi

E lo chef più televisivo del momento ha espresso il proprio apprezzamento per un prodotto del nostro territorio: "Le mele che preferisco? Le mele cotogne". Una frutta tipica del Sudest. 

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