Attualità Enogastronomia

Ristoranti, nessun siciliano fra i 100 d'Europa

Top 100 European Restaurant 2016

Nessun ristorante siciliano è nei primi 100 migliori d’Europa. A stabilirlo è proprio la Top 100+ European Restaurant 2016 stilata da OAD (Opinionated About dining) uno dei blog di cucina più famosi al mondo in cui i viaggiatori vengono consigliati in merito ai ristoranti ritenuti migliori in tutta Europa. Il primo ristorante italiano che si trova scorrendo la lista dei 100 è Osteria Francescana, che si piazza al 14° posto. Stupisce, oltre alla totale mancanza di ristoranti siciliani, anche l’assenza di ristoranti piuttosto famosi in tutto lo stivale, soprattutto grazie a noti programmi di cucina.  Per trovare uno chef noto al grande pubblico, infatti, bisogna arrivare al 72° posto con Villa Crespi, di Antonino Cannavacciulo, famoso per aver condotto programmi come “Cucine da incubo”. A farla da padrone, la cucina francese. I ristoranti d’oltralpe, infatti, continuano ad essere i più apprezzati in Europa. Non a caso, al primo posto della classifica troviamo “L’arpège”, un ristorante francese. Particolarmente apprezzati anche i ristoranti spagnoli, svedesi e danesi.