Appuntamenti Scicli 24/06/2016 11:38 Notizia letta: 2293 volte

Marketing del gusto, consigli pratici sul mondo del food

Ill 14 luglio
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Scicli - Quello del “food” è uno dei settori più importanti del Made in Italy. In un contesto di grande ampliamento del pubblico potenziale e di crescente concorrenza, diventa fondamentale definire chiare strategie di marketing e gestire al meglio i canali di comunicazione, a partire dai social media.

E’ questo l’obiettivo del libro “Marketing del gusto”, scritto da Luciana Squadrilli e Slawka G. Scarso. Si tratta di un  compendio che, partendo dalla teoria, vuole andare oltre offrendo consigli pratici ai piccoli e grandi produttori e agli imprenditori nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, prendendo spunto anche da esperienze concrete, soprattutto italiane, in modo tale da dare al lettore esempi utili da seguire e applicare alla propria realtà.

Al tempo stesso il libro è uno strumento utile anche per le tante altre figure che oggi cercano di completare la propria preparazione nel settore – dagli agenti e rappresentanti ai social media specialist, dai responsabili della comunicazione per le aziende fino agli studenti dei corsi di marketing e comunicazione enogastronomica; il volume è anche una fonte di informazione per gli appassionati di enogastronomia e ristorazione, curiosi di scoprire un lato meno visibile, ma pur sempre importante, della conduzione aziendale. Il libro verrà presentato il 14 luglio alle 18 presso l’azienda “Gli aromi – Sicily”, in contrada Santa Rosalia a Scicli. Oltre alla presentazione, sarà effettuato anche un percorso sensoriale e un aperitivo di campagna. Il costo del ticket per adulti è 15 euro, mentre i ragazzi da 0 a 14 anni entrano gratis.

Redazione
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