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Lunedì 20 Febbraio 2017 - Aggiornato 19/02/2017 18:50 - - Visite: 41472262

 

07/10/2016 15:16

La fava cottoia di Modica: proposte di food design

Iniziativa della camera di commercio

La fava cottoia di Modica: proposte di food design  
 

Modica - Si avvia a conclusione l’impegno della Camera di Commercio accanto alla Confraternita della Fava Cottoia ed all’Università di Palermo per le attività finalizzate alla valorizzazione della fava cottoia, prestigioso presidio Slow Food promosso e sostenuto dall’ente camerale, anche attraverso il lavoro e la creatività di giovani studenti di architettura a Palermo che sono stati chiamati a cimentarsi in proposte di “food design” per la migliore commercializzazione e promozione del prodotto della fava cottoia o per inventare e suggerire strumenti e packaging innovativi che possano rappresentare un valore aggiunto per il prodotto.

Gli  elaborati degli studenti che saranno premiati resteranno esposti per alcuni giorni a Modica.

Redazione

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