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Martedì 28 Febbraio 2017 - Aggiornato 28/02/2017 10:52 - - Visite: 41472262

 

21/11/2016 10:41

Dal 2017, Nero D'Avola e Grillo saranno solo Doc

Modificato il disciplinare

Dal 2017, Nero D'Avola e Grillo saranno solo Doc  
 

Ragusa - Grillo e Nero D'Avola, dal 2017, saranno imbottigliati solo ed esclusivamente con etichettatura Doc. Il comitato nazionale dei vini ha approvato la modifica del disciplinare della Igt (indicazione geogratica tipica) "Terre Siciliane" che esclude, di fatto, la possibilità di imbottigliare ed etichettare vini Igt Grillo e Igt Nero D'Avola. Dal 2017, dunque, questi due vini saranno imbottigliati solo come Doc (Denominaazione di origine controllata).

Lo scopo, è quello di proteggere i vini autoctoni siciliani. La decisione del Ministero è stata presa dopo che la richiesta è stata presentata da circa 3 mila viticoltori della Igt Terre Siciliane. Secondo i rappresentati del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia e della Assovini, si tratta di un passo importante e decisivo che garantisce al consumatore un prodotto di grande qualità.

Irene Savasta

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