Cultura Scicli 24/12/2016 09:16 Notizia letta: 129 volte

La grattugia ricavata dalla carlinga di un aereo della seconda guerra

La lezione della nonna
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Scicli - Dopo settanta anni continua a svolgere l'onorato servizio di grattugia per il formaggio. Quel pezzo di ferro proviene da un aereo della seconda guerra mondiale che precipitò a Scicli. "La nonna lo prese dalla carcassa di quello strumento di morte, e lo trasformò in attrezzo di vita". Il racconto è di Tony Iurato, e ha lasciato a bocca aperta, domenica sera, i partecipanti alla presentazione del libro “La cucina del Commissario – Racconti di ricette tipiche dei luoghi di Montalbano tramandate dai ricordi della Nonna“.

"Quella generazione -racconta Tony- ci ha lasciato un insegnamento: come dare valore alle cose, e come trasformare i segni dell'odio in gesti d'amore". 

Redazione
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