Appuntamenti Scicli

Filippo la Mantia, chef senza aglio, a Scicli

Ospite di Enrico Russino

Scicli - Cucina senza aglio e cipolla. Per partito preso, Filippo La Mantia. 

Sarà per la prima volta nel ragusano il 21 agosto lo chef dei vip, per iniziativa di Enrico Russino. 

Si definisce un “oste cuoco” e di lui sappiamo tutti che è un outsider che ha costruito il suo successo da autodidatta, che nella sua cucina ha bandito aglio e cipolla e che custodisce gelosamente il suo spiccato accento palermitano. La storia personale di Filippo La Mantia prima di approdare ai fornelli, però, resta poco nota a molti. Fotoreporter trapiantato poi a Roma, fu uno dei primi ad arrivare sul luogo dell’omicidio di Dalla Chiesa.

Insomma, un personaggio.