Expo: Baglio di Pianetto prima ad aderire al Cluster Biomediterraneo (2)

(AdnKronos) Baglio di Pianetto nasce nel 1997 con la volontà di dare vita ad una cantina in grado di ispirarsi al modello dei grandi châteaux francesi ma esaltando l’unicità del terroir siciliano. La proprietà principale dell'azienda si trova a Piana degli Albanesi, a 650 m di altitudine, dove il particolare microclima favorisce la coltivazione di Insolia, Viognier, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon. In provincia di Siracusa, invece, vicino a Noto, si trova l’altra cantina dell’azienda: Baroni. Qui il caldo torrido mitigato solo dalla brezza marina offre le condizioni migliori per il Nero d’Avola, vitigno siciliano per eccellenza, per il Syrah ed il Moscato di Noto.