Attualità Modica

Il cioccolato di Modica al Tg1. VIDEO

Ieri sera, nella edizione delle 20

Modica - La Città di Modica ed il suo cioccolato protagonisti di un servizio nell’edizione delle 20:00 del TG1 di giovedi 12 ottobre. Sono i primi effetti dell’IGP, nonostante non sia ancora arrivata l’ufficialità da parte di Bruxelles, sulla popolarità del famoso prodotto modicano.

Nel servizio della giornalista Caterina Doglio si ripercorre la storia del cioccolato modicano, dagli aztechi al suo arrivo in Europa passando per i salotti buoni dell’aristocrazia del XIX secolo fino a giungere ai nostri giorni. Si parla del percorso lungo e tortuoso che l’ha portato ad ottenere il riconoscimento IGP per evitare qualsiasi indebita produzione fuori dai confini modicani, qualsiasi tentativo di imitazione come succede quando si parla di prodotti di fama internazionale.

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