Economia Modica

Chocomodica fa nascere la caciotta ragusana, al cioccolato modicano

Inventata dal caseificio Mediterrae

Modica - Ragusa e Modica fanno pace, a tavola. E' nata stasera, nell'aula consilare del Comune, per iniziativa di Saro Petriglieri - del caseificio Mediterrae- una caciotta ragusana al cioccolato modicano. 

La presentazione del nuovo formaggio durante uno dei talk di Chocomodica. Esistono in veità due versioni della caciotta. Una con cioccolato modicano, una con fave di cacao. Il gusto? Eccezionale. 

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