La puntata è andata in onda oggi
di Irene Savasta
Monterosso Almo – Il noto programma televisivo “La prova del cuoco”, condotto quest’anno da Elisa Isoardi, è stato questa mattina a Monterosso Almo per un collegamento in diretta. Monterosso, uno dei borghi più belli d’Italia, ha ospitato l’inviato del programma, Ivan Bacchi, per parlare di tradizioni gastronomiche e in particolare di una pietanza tipica di Monterosso: lo Scacciuni. Recatosi in un noto ristorante della zona, “Da Parrino”, infatti, abbiamo assistito alla preparazione della specialità gastronomica, simile a una pizza farcita, molto croccante, da condirsi a piacere. çp scacciuni monterossano è condito con funghi, pomodoro secco, olio e origano, formaggio locale. Ma il limite è solo la fantasia.
In Piazza Sant’Antonio, inoltre, sono stati inquadrati, sistemati su una tavolata, tanti biscotti e prodotti enogastronomici tipici locali che rappresentano i sapori della tradizione siciliana . Nel corso della diretta si è parlato ed inquadrato il “baiardo “ con il quale domenica prossima verrà trasportato a spalla il simulacro dell’Addolorata Patrona Principale della cittadina.
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