Economia Modica

E la Treccani include il lemma: cioccolato di Modica

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Modica - L'enciclopedia Giovanni Treccani ha incluso il lemma cioccolato di Modica tra le sue voci. A pochi giorni dal riconoscimento Igp, l'enciclopedia italiana ha riconosciuto l'importanza del cioccolato, scrivendo: "Una tradizione plurisecolare, importata dagli spagnoli in Sicilia e oggi patrimonio ufficiale del territorio modicano – ma anche dei golosi di tutto il mondo.
Proprio pochi giorni fa, il cioccolato di Modica è stato iscritto nel registro europeo delle denominazioni di origine protetta (DOP) e delle indicazioni geografiche protette (IGP), diventando il primo cioccolato registrato in ambito comunitario".