Attualità Roma

Il ragusano Carmelo Mallia al festival della gastronomia emergente

Carmelo è l'unico siciliano selezionato per il titolo Pizzachef emergente 2018

Roma - C'è anche il ragusano 24enne Carmelo Mallia  Festival della Gastronomia, alle Officine Farneto a Roma. Tra degustazioni, incontri con chef e show-cooking, saranno decretati i vincitori delle gare di miglior chef emergente, pizzaiolo emergente ed emergente sala, a cui parteciperanno alcuni tra gli under 30 più promettenti d'Italia. 

Carmelo è l'unico siciliano selezionato per il titolo Pizzachef emergente 2018, categoria under 30. Carmelo ha partecipato con una video ricetta insieme ad altri 1200 partecipanti, di cui sono stati selezionati solo dieci finalisti.