Oggi ultima giornata per degustare le eccellenze del cibo di strada
di Redazione
Modica – Con la giornata odierna si conclude la tre giorni di Bottega Sicula Street Food Fest andata in scena a Modica in Corso Umberto all’interno di ChocoModica 2018.
L’evento ha preso il via lo scorso 7 dicembre e ha raccolto le eccellenze culinarie del territorio e il meglio della scena del cibo di strada mondiale. Svariati gli stand degli espositori che hanno attirato migliaia di visitatori e offerto l’assaggio di svariate prelibatezze.
Lo street food è un settore e un fenomeno alimentare in grandissima espansione e che riesce a raccontare gli aspetti antropologici delle culture che rappresenta. Basti pensare a tutti i valori identitari, culturali ed etnici che vivono dietro un piatto o la preparazione di una pietanza.
“Esaltare il rapporto con il territorio – spiegano gli organizzatori di Bottega Sicula – è l’obiettivo dello Street Food Fest che ha dato la possibilità di mettere in mostra le aziende d’eccellenza e di offrire ai visitatori di ChocoModica un vero e proprio angolo di gusto e sapore che racconta la storia dei territori e le radici”.
La tre giorni delL’evento terminerà oggi a mezzanotte .
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