Dimagrimento Dieta

L’intestino pulito è il miglior brucia grassi

L'importanza di migliorare la composizione della flora batterica, arricchendola con più batteri dimagranti

Una delle scoperte più recenti, in materia di sovrappeso, riguarda la presenza nell'intestino di batteri ''buoni'' che, se l'intestino è pulito, sano e in equilibrio, possono farci dimagrire. Analizzando la composizione della flora intestinale, infatti, è emerso chiaramente come la popolazione batterica che si trova nell'intestino delle persone in sovrappeso sia differente da quella che invece caratterizza le persone normopeso. I ricercatori della facoltà di farmacia biomedica presso l’università del Belgio hannno compreso che nella flora batterica intestinale delle persone sovrappeso c’è una prevalenza di batteri “accumulatori” detti Firmicuti. Questi hanno due caratteristiche che portano al sovrappeso: stimolano la produzione di un enzima, la lipoprotein-lipasi, che favorisce l'accumulo di grasso viscerale, e aumentano l'assorbimento dei nutrienti nel tratto intestinale.

Un organo davvero straordinario

L'intestino è un meraviglioso prodotto di ingegneria che contiene al suo interno (per la precisione sulle pareti) un altro organo di cui solo recentemente si stanno scoprendo e studiando le incredibili potenzialità per la salute e il dimagrimento. Stiamo parlando del microbiota, composto da migliaia di comunità microbiche e miliardi di cellule batteriche. Una massa che da sola pesa poco meno di due chili (cioè quasi quanto il fegato!), incaricata di filtrare e assimilare le oltre sessanta tonnellate di cibo che ingeriamo nella nostra vita. Nell 'intestino convivono batteri buoni, cattivi e neutri in un pacifico equilibrio. Quando qu esto equilibrio si rompe, però si genera una condizione di disbiosi, in cui il numero di batteri benefici si riduca vantaggio di quelli dannosi. E' questo il terreno fertile per l’infiammazione e quindi il sovrappeso.

Regola il peso corporeo

"Possiamo pensare al microbiota come a una foresta piccola ma incredibilmente complessa, pulsante della vita di centinaia di specie diverse che coesistono o competono fra loro. Per molto tempo abbiamo pensato che svolgessero un'unica funzione ovvero proteggere l'intestino dagli invasori, oggi sappiamo che i l microbiota fa molto di più", afferma Michael Mosley autore del libro ''La dieta del microbioma''. Il microbiota regola il peso corporeo e anche l'efficienza del metabolismo, decidendo quanta energia può estrarre il nostro corpo dal cibo che mangiamo. Inoltre, ha un ruolo decisivo nel determinare l'assimilazione di zuccheri e grassi. E trasforma parti di cibo che l'organismo non è riuscito a digerire in ormoni o altre sostanze che comunicano direttamente con il cervello, condizionando per esempio il nostro senso di sazietà.

Per farlo funzionare bene bisogna attivare la flora batterica snellente

Nell’intestino son ospitati più di 50.000 miliardi di batteri appartenenti a specie diverse: insieme formano la flora batterica (o microbiota). La sua composizione però varia da individuo a individuo, e anche nel corso della vita, in questo modo:

https://www.ragusanews.com//immagini_banner/1553257303-3-citroen.gif

La flora batterica è composta da tanti batteri diversi...

Contiene anche batter i detti "cattivi", che vanno tenuti sotto controllo perché altrimenti, se proliferano, ci fanno ingrassare più facilmente. Ad esempio, i batteri chiamati Firmicuti ci aiutano a digerire i grassi presenti nel cibo che ingeriamo, ma se diventano troppi ci fanno assorbire calorie extra.

Solo quelli "'buoni” ti fanno perdere peso!

Più ce ne sono, meglio è! Ad esempio, i batteri chiamati Akkermansia rafforzano le pareti intestinali e riducono le infiammazioni; i Lactobacillus evitano il colon irritabile e mantengono la pancia piatta; i Batteroidi rendono i cibi meno calorici e riducono il rischio di infiammazione intestinale.

Il segreto è nutrirli e farli crescere:

ecco la strategia vincente. I batteri "buoni '' e "cattivi " devono essere in equilibrio: così dimagrirai senza sforzo. Ma se questo equilibrio manca? La soluzione è migliorare la composizione della flora batterica, arricchendola con più batteri dimagranti. Per riuscirci ti servono i probiotici giusti e le super fibre antitossine.