Benessere Diabete

I cibi che abbassano la glicemia

Le regole per riequilibrare i valori glicemici

Per prevenire il diabete ed eliminare tutti i problemi legati all’iperglicemia è opportuno seguire una dieta mirata e regole alimentari equilibrate. I cibi che abbassano la glicemia ci sono e possono essere introdotti da tutti nella propria dieta ma ci sono anche regole di buon senso che facilitano il riequilibrio dei valori glicemici.

In questo articolo ti spieghiamo cosa portare a tavola e come per evitare l’iperglicemia o curarla in maniera naturale.

Con questi alimenti abbassi la glicemia

Mirtilli: uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition ha dimostrato che mangiare una manciata di mirtilli al giorno incide sulla produzione di insulina.

Avocado: è ricco di grassi buoni che rallentano il rilascio di zuccheri nel sangue.
Semi di chia: stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue, contribuendo a diminuire la sensibilità all'insulina (e sono anche anti-infiammatori)

Cannella: uno studio pubblicato sulla rivista Diabetes Care ha dimostrato che la cannella incentiva il fegato a rispondere più al rilascio dell'insulina

Mango: uno studio su Nutrition and Metabolic Insights spiega che il consumo giornaliero di 100 grammi di mango aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue.

Olio extravergine di oliva: i grassi contenuti hanno un effetto antiglicemia e aiuta a prevenire anche l’arteriosclerosi.

Uova: il consumo aiuta a controllare la fame riducendo la risposta insulinica dopo i pasti e aumentando il senso di sazietà.

Ciliegie: contengono antociani, sostanze che contribuiscono a ridurre i livelli di zucchero nel sangue

Le regole per abbassare la glicemia in modo naturale

Pianificare i pasti: serve il giusto apporto calorico per età, sesso, altezza e peso. Limitare le cene fuori, perché è o difficile determinare gli ingredienti e l’indice calorico.

Controllare le porzioni: spesso si finisce per consumare più di quello che si vorrebbe. E’ bene non tenere a tavola i piatti da portata ma solo quello che si intende mangiare.

Aumentare le fibre perché aiutano a ridurre lo zucchero nel sangue. Bisogna consumare 5 porzioni al giorno di frutta e verdura e inserire i cereali integrali a ogni pasto.

Bere molto: almeno 8 bicchieri di acqua nel corso della giornata. Oltre a fare bene, lo stomaco e aumenta il senso di sazietà

Ridurre i cibi zuccherati come gelati, biscotti e dolci. Ma sostituirli con frutta fresca o frullati e yogurt o sorbetti.

Ridurre gli alimenti ad alto contenuto di grassi e preferire olio extravergine di oliva come condimento. Via libera a carni bianche senza pelle, tagli di carne rossa magri, evitare alimenti che contengono grassi trans come patatine, junk food, alcune creme spalmabili.

Fare attività fisica regolare perché l’esercizio fisico modula la sensibilità dell’organismo all’insulina e aumenta l’utilizzazione periferica del glucosio.