L'azienda Cunsolo di Vittoria ha avviato la coltivazione e la vendita del pomodoro colorato
di Telenova
Vittoria – Tredici varietà di pomodoro di tanti colori, dal giallo al marrone, e dalle forme
più stravaganti. Tutto rigorosamente biologico. In un periodo di profonda recessione del comparto serricolo ci si ingegna per trovare nuove forme di commercializzazione e mercati di nicchia. Così l’azienda Cunsolo di Vittoria ha avviato la coltivazione e la vendita del pomodoro colorato. Le vaschette, da 250 grammi o trecento, vengono confezionate per i mercati del nord Europa e dell’Olanda, con i pomodori colorati. “In un mercato di nicchia -spiega Gianfranco Cunsolo, titolare dell’azienda – chiedono la qualità del prodotto e la genuinità. Tutto viene rigorosamente controllato e testato. Le vaschette, da Vittoria, sono accuratamente selezionate e controllate una a una per poi essere spedite nei paesi del nord Europa. In un questo momento i risultati raggiunti ci danno ragione. Era indispensabile, in un mercato sempre più globale, e con una monoproduzione, fare e proporre ai grandi mercati esteri qualcosa di particolare che nessuno fino ad oggi aveva proposto”. La scommessa dell’azienda Cunsolo parte da lontano. “E’ iniziata cinque anni orsono – afferma – quando i paesi del bacino del mediterraneo hanno invaso i nostri mercati di pomodoro e zucchine, cioè le stesse colture che produciamo noi”. Il pomodoro colorato che sta avendo un gran successo nei clienti del Nord Europa ha i nomi più originali: Tigrella, Summersan, mini Sammarzano”.
© Riproduzione riservata
