Il menù di Pasqua di Cannavacciuolo: quanto costa mangiare da lui

Novara – Tutti gli chef stellati hanno ormai messo a punto i loro menù per la Pasqua 2022. Il napoletano Antonino masterchef-italia-11-il-vincitore-e-tracy-che-trionfa-in-finale/150167″ >masterchef-italia-11-il-vincitore-e-tracy-che-trionfa-in-finale/150167″ >Cannavacciuolo offre non solo il pranzo tradizionale, ma un vero e proprio pacchetto di relax e comfort nella sua Villa Crespi, la “risto-spa” che dal 1999 gestisce con la moglie Cinzia sul lago d’Orta. Tre giorni e due notti al relais, piu’ il menù ribattezzato quest’anno “Carpe Diem”. Il prezzo base è 514 euro a persona: ma è il minimo, visto che il resort è dotato di una serie di servizi a pagamento – dai massaggi alle gite in barca – con cui trascorrere le giornate.

Ad ogni modo, il pranzo pasquale griffato masterchef-italia-11-il-vincitore-e-tracy-che-trionfa-in-finale/150167″ >masterchef-italia-11-il-vincitore-e-tracy-che-trionfa-in-finale/150167″ >Cannavacciuolo è ispirato alle tradizioni campana e piemontese. Le portate a tavola:
Il Buon Viaggio di Antonino masterchef-italia-11-il-vincitore-e-tracy-che-trionfa-in-finale/150167″ >masterchef-italia-11-il-vincitore-e-tracy-che-trionfa-in-finale/150167″ >Cannavacciuolo
Ricciola in crosta di pane, cime di rapa e salsa all’aglio
Mezzi paccheri, ricci, finger lime e salsa yakitori
Plin di anatra, zuppetta di fegato grasso, latte di bufala
Capretto in crepinette, carciofi e animelle
Pre dessert
Dessert Villa Crespi

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