di Redazione
PALERMO, 09 OTT Per il sesto anno consecutivo la
pizzeria ‘La Braciera’ di Palermo, dei fratelli Antonio, Roberto
e Marcello Cottone, ottiene i “Tre Spicchi” del Gambero Rosso,
nella categoria ‘pizza all’italiana’ e soltanto alcuni giorni fa
per il quarto anno consecutivo è stata inserita nella classifica
delle 50 migliori pizze d’Italia stilata da ’50 Top Pizza’
(quest’anno 34/mo posto). Nella guida su oltre 650 esercizi
segnalati, con un’appendice dedicata delle migliori pizzerie
italiane nel mondo, si contano ben 14 nuovi ingressi tra i
premiati con i Tre Spicchi, tra questi, nella categoria ‘pizza
napoletana’ anche Matteo La Spada de ‘L’Orso’ a Messina e Sergio
Russo con ‘Da Clara’ a Venetico, sempre nel Messinese. Tre
Spicchi anche per la pizzeria ‘Piano B’ di Siracusa, nella
categoria “pizza a degustazione”. (ANSA).
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