di Ansa
PALERMO, 17 FEB Sogna di aprire un bar a Palermo,
nella città che lo ha accolto, dopo essere arrivato in Sicilia
su un barcone, sette anni fa. E’ la storia di Landing Jarju, del
Gambia che oggi insieme a Marco Bentivegna, palermitano e Cianu
Park, coreano, è uno dei tre ragazzi segnalati dal Rotary Club
Palermo “Teatro del Sole”, guidato da Domenico Caminiti, che
hanno seguito il corso di bartender, barista di tendenza,
nell’ambito del progetto “Shake your future”. “Questo corso mi
ha illuminato la vita perché mi ha fatto scoprire la storia dei
distillati dice Landing Jarju Un mondo che mi ha sempre
affascinato e che sto scoprendo soltanto adesso grazie a questa
opportunità che mi è stata data”. Giunto alla terza edizione, il
progetto di responsabilità sociale promosso ed organizzato su
scala nazionale dal gruppo Bacardi, mira a favorire la
formazione e l’occupazione nel settore dell’arte di preparare i
cocktail. “Il Rotary Club Palermo Teatro del Sole ha aderito al
progetto avvalendosi della collaborazione della Caritas di
Palermo e dell’Associazione rotariana Francesca Morvillo Onlus
spiega il presidente Caminiti e consentirà di promuovere una
concreta azione per l’inserimento lavorativo puntando sulla
professionalizzazione di tre giovani che sono stati segnalati e
supportati dai soci per le spese di vitto e alloggio”. In
Italia, il programma ha riscosso fin da subito un grande
successo, a partire dal lancio dell’iniziativa nel 2019, la
percentuale di studenti assunti nel settore dell’hospitality
italiano ha raggiunto più del 90%. Cinquanta i giovani aspiranti
barman che hanno partecipato ad un percorso formativo di 10
settimane. I partecipanti, dopo aver superato il corso, hanno
ricevuto un diploma riconosciuto a livello internazionale. “I
programmi innovativi per la formazione dei giovani, a supporto
della loro crescita, sono fra gli obiettivi privilegiati del
Rotary International aggiunge il presidente Caminiti la cui
azione sottolinea l’importanza della vita professionale di ogni
individuo. Ai ragazzi è stata data l’opportunità di
intraprendere un percorso che schiude le porte del lavoro di un
settore in continua evoluzione”. (ANSA).
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