Il suo nome è stato legato a quello del più importante ristorante trattoria del territorio
di Redazione
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Scicli – “Al Molo da Concetta Scala”.
È stato il nome del ristorante-trattoria di mare che ha rappresentato la qualità nella tradizione per molti decenni. A Donnalucata, a Scicli, in provincia di Ragusa. Ci ha lasciati stamane la signora Concetta Scala, moglie di Claudio De Caro, storico cuoco della trattoria Al Molo e del ristorante Al Sorcio prima ancora.
Al carissimo Claudio, alle figlie e alla famiglia tutta il cordoglio di Ragusanews.
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