Controlli del Nas in aziende vinicole, sequestri nel Catanese

Settecento litri di vino bianco,
stoccati in vasi vinari non identificati e privi di
tracciabilità, e 10 chili di coadiuvante tecnologico (trucioli
di rovere) utilizzato abusivamente nelle pratiche enologiche sui
vini Dop sono stati sequestrati da carabinieri del Nas in due
aziende vinicole nel Catanese. L’operazione rientra nell’ambito
di una vasta compagna nazionale di controllo disposta dal
comando per la Tutela della Salute dell’Arma nel settore di
produzione e commercializzazione dei vini, contestualmente al
periodo stagionale di raccolta della materia prima e avvio della
fase produttiva dei prodotti vinosi.

   
Dagli accertamenti dei carabinieri del Nas nelle due aziende
del Catanese è sono stati anche scoperti tre vasi vinari non
registrati. In un’azienda agroalimentare della provincia sono
stati sequestrati 1.200 litri di prodotto vinoso contenuto in un
vaso vinario privo di registrazione sanitaria e 38 kg di
sostanza zuccherina impropriamente utilizzata nelle pratiche
enologiche all’interno del laboratorio di vinificazione. Il
valore di quanto vincolato corrisponde complessivamente a circa
90.000 euro.

   

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