di Ansa
PALERMO, 04 NOV Il Maestro Nicola Fiasconaro,
ambasciatore dell’alta pasticceria Made in Sicily, sarà fra i
protagonisti della 17esima edizione di Golosaria Milano, la
rassegna dedicata alle eccellenze dell’artigianato
agroalimentare italiano in programma da domani, sabato 5 a
lunedì 7 novembre negli spazi dell’Allianz MiCo Milano
Congressi.
Una presenza che consolida un’amicizia di lunga data fra
l’azienda siciliana e gli ideatori della manifestazione, Paolo
Massobrio e Marco Gatti. E oggi che l’azienda, dal cuore del
borgo medioevale di Castelbuono ha conquistato oltre 60 Paesi
nel mondo, il palco di Golosaria rappresenta la cornice ideale
per la call to action in favore della candidatura di Castelbuono
come Città Creativa Unesco nel settore gastronomia. Una
candidatura che Nicola Fiasconaro sostiene con forza, per
consacrare il ruolo del Borgo come ambasciatore della Dieta
Mediterranea nel mondo, promuovendo la tutela della biodiversità
e condividendo best practice nell’uso delle materie prime. “Il
Borgo medioevale di Castelbuono sottolinea il maestro
Fiasconaro vanta una creatività millenaria, con una forte
vocazione alla sostenibilità e trova da sempre la sua migliore
espressione nella capacità di trasformare le nostre risorse
naturali in tratti identitari per la nostra cultura. Il
riconoscimento di una Città Creativa siciliana porterebbe
finalmente all’interno del network Unesco una meritata
rappresentanza della nostra Regione”.
Nicola Fiasconaro parlerà anche di questa candidatura dal
palco di Golosaria durante l’evento celebrativo di domani sabato
5 novembre, dal titolo “Amici da una vita nel segno della
distinzione”, in programma allo Spazio Agorà dalle ore 17, nel
quale ripercorrerà le tappe della storia dell’azienda, fra
momenti di dialogo sul palco e proiezione di foto storiche.
(ANSA).
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