Modica, è morto Piero Minardo, de la trattoria L’Arco

Modica – E’ morto l’imprenditore modicano Piero Minardo. Gestiva con la moglie la “Trattoria L’Arco”, in Piazza Corrado Rizzone. Piero Minardo era molto conosciuto e stimato in città. Era stato dipendente Azasi, dove aveva svolto il compito di autista del presidente dell’ente regionale (all’epoca era Salvo Nicolosi), ma fu anche autista dell’on. Nino Avola.

Una volta in pensione, aveva deciso di rilevare una trattoria del centro cittadino, per assecondare la passione per la cucina della moglie Grazia, chiamandola L’Arco. 

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