di Ansa
PALERMO, 04 APR La Sicilia si candida alla
nomination per l’European Region of Gastronomy Award del 2025.
L’annuncio è arrivato nel corso del Vinitaly, durante una
conferenza stampa nel padiglione Sicilia, dell’assessore
regionale all’Agricoltura, Luca Sammartino e del direttore
generale del dipartimento Agricoltura, Dario Cartabellotta.
Il riconoscimento è assegnato ogni anno dall’Istituto
internazionale di gastronomia, cultura, arti e turismo (Igcat) a
una o più città, o regioni europee, che si distinguono in
attività di sensibilizzazione sull’unicità culturale e
alimentare, di stimolo della creatività e dell’innovazione
gastronomica e ancora che si mettono in evidenza per iniziative
di educazione a una alimentazione più sana e di miglioramento
degli standard del turismo sostenibile. L’obiettivo è
valorizzare i tratti distintivi delle culture alimentari
territoriali e rafforzare il benessere delle comunità.
«Abbiamo scelto il Vinitaly come teatro per l’annuncio della
candidatura della Sicilia alla nomination di European Region of
Gastronomy 2025, perché l’importanza di questa scelta merita un
palcoscenico così prestigioso ha commentato Sammartino . È
l’intera filiera produttiva agricola siciliana a meritare questo
riconoscimento dato che nel progetto sono incluse centinaia di
aziende grazie al coinvolgimento di tutti i consorzi
dell’agroalimentare siciliano e del consorzio Doc Sicilia. Anche
questa volta, vogliamo scommettere nel connubio tra prodotto e
territori, raccontando l’Isola attraverso le sue eccellenze, le
sue tradizioni, gli uomini e le donne che la rendono una terra
unica al mondo» (ANSA).
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