di Ansa
PALERMO, 09 MAR Parte da Castelbuono, candidata a
Città Creativa Unesco nel settore della gastronomia, la prima
edizione del Corso accademico di perfezionamento postlauream di
area giuridica. Il bando “Tutela giuridica e promozione della
qualità e sostenibilità dei prodotti agroalimentari e dei
territori”, promosso dal Dipartimento di Giurisprudenza
dell’Università degli Studi di Palermo.
Unico in Italia, il corso è destinato al perfezionamento della
formazione di laureati in Giurisprudenza, Economia e Agraria
(magistrali, triennali e specialistiche) con l’obiettivo di
creare figure specializzate nelle tematiche della qualità e
della sostenibilità dei prodotti agroalimentari e dei territori.
La prima edizione, sotto la direzione della Professoressa
Giuseppina Pisciotta Tosini, si svolgerà a Castelbuono da luglio
a dicembre 2023 tra Palazzo Failla, sede del Consorzio
Universitario della Provincia di Palermo e il Museo Civico di
Castelbuono, istituzione partner.
“L’attivazione del Corso spiega Tosini rinvigorisce la
collaborazione tra l’Università e il Comune di Castelbuono e
rappresenta non solo un’occasione per estendere la formazione
universitaria postlauream nell’area metropolitana ma anche la
concreta opportunità di formare esperti in discipline oggi
indispensabili per l’attuazione dei principi dell’Unione Europea
relativi alla valorizzazione delle specificità territoriali e
contrastare il fenomeno dello spopolamento delle aree interne”.
“Siamo onorati di poter ospitare un corso di alta
specializzazione che arricchisce l’offerta formativa del nostro
territorio afferma il Sindaco di Castelbuono, Mario Cicero
nell’ambito della nostra Candidatura a Città Creativa Unesco per
la gastronomia. Che l’Università di Palermo abbia identificato
Castelbuono quale luogo per lo sviluppo e lo studio di tematiche
legate al mondo enogastronomico, accredita questo nostro
percorso testimoniando lo sforzo che, unitamente con il
territorio, stiamo compiendo verso la valorizzazione e la
promozione dei nostri caratteri distintivi”. (ANSA).
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