Dieta cambio di stagione, cosa mangiare?

Dieta, cosa mangiare nel cambio stagione? Ecco gli alimenti e i consigli che ti fanno dire addio alla spossatezza.

Con il 23 settembre, arriva l’autunno. Con il cambio di stagione, è meglio adeguare non solo gli armadi, ma anche l’alimentazione. È il momento di portare un po’ di novità in tavola. Una buona dieta d’autunno a base di cibi di stagione ti aiuterà a superare con facilità i piccoli problemi legati ai nuovi ritmi di sonno-veglia. Quindi, stop ad ansia e sonnolenza autunnale. Il consumo di alcuni alimenti sarà utile a mitigare gli scompensi del periodo.

Dieta contro il cambio stagione, cosa mangiare
Questo periodo dell’anno è un periodo abbastanza particolare, in cui il nostro organismo spesso rallenta e
Ma tra stanchezza e malanni di stagione, quale ruolo può avere l’alimentazione? Come sempre, un ruolo fondamentale, al fine proprio di evitare di accusare troppo il cambio stagione.
Ci sono poi alimenti che non dovrebbero mancare dalla nostra tavola autunnale perché potranno aiutarci a superare meglio il cambio di stagione, vediamone alcuni!
Scopriamo quali sono gli alimenti consigliati da assumere in questo periodo e alcuni consigli per superare il cambio stagione senza malanni.
Dieta, come comportarsi con il cambio stagione: cosa mangiare e i consigli
Per prima cosa, per aiutare l’organismo ad affrontare virus e batteri, è fondamentale fare un carico di vitamina C, con alimenti come i peperoni, i kiwi, i broccoli e le arance, che sono ricchi di questa vitamina e svolgono un’azione antiossidante per il nostro organismo.
Un altro elemento fondamentale che ci aiuta a superare il cambio stagione è il magnesio, che troviamo nelle mandorle, negli anacardi, nelle albicocche e nel cacao in polvere.
Importantissime anche tutte le vitamine del gruppo B, che troviamo ad esempio nelle lenticchie, nei cereali e nelle noci, mentre quelle del gruppo D sono contenute nel salmone e nelle uova in grandi quantità.
Anche la vitamina A è utilissima per il corpo per rispondere ad eventuali infezioni, e possiamo trovarla in tutta la frutta e verdura gialla, rossa ed arancione, come ad esempio le carote, la zucca e i pomodori.
Il consiglio, quindi, è cercare di assumere con regolarità questi elementi nutritivi, e dove questo non sia possibile, integrare con degli integratori che ci aiutino in questo delicato periodo dell’anno.

Dieta, come comportarsi con il cambio stagione? ecco cosa mangiare
Le Verdure a foglia verde.
Le proprietà antiossidanti di verdure come lattuga e scarola le rendono alimenti essenziali per eliminare l’eccesso accumulato dal nostro organismo durante l’estate. Gli spinaci con un elevato potere saziante e bassissimo apporto calorico, aiutano ad alleviare la stitichezza facilitando il transito intestinale e sono un’ottima fonte di ferro.
– I legumi sono ingredienti fondamentali dei piatti autunnali.
Considerati uno dei capisaldi della dieta mediterranea si distinguono per il loro elevato contenuto di fibre, ferro, vitamine e proteine. Hanno numerose proprietà benefiche, riducono l’assorbimento del colesterolo; aumentano la peristalsi intestinale e contrastano la stitichezza. Se abbinati ai cereali, si ottiene un apporto proteico della migliore qualità!
– I funghi deliziosi alimenti ricchi di proteine e di sali minerali come fosforo, potassio, selenio e magnesio, contengono, inoltre, lisina e triptofano, vitamine del gruppo B e sostanze antiossidanti. Grazie alle loro caratteristiche aiutano il sistema cardiovascolare a mantenersi in forma e rinforzano il sistema immunitario, per questo sono considerati alimenti indispensabili durante il cambio di stagione autunnale.
– La Zucca gialla ricca di acqua e povera di zuccheri e calorie è molto digeribile e stimola la diuresi. Contiene buone quantità di carotene, precursore della vitamina A che conferisce proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Favorisce la riduzione del colesterolo, proteggendo cosi cuore e arterie.
Contiene anche le vitamine C e B1 insieme a molti minerali tra cui calcio, fosforo sodio e potassio. I semi sono ricchi di acidi grassi essenziali, acido linoleico ed alfa-linoleico – rispettivamente Omega-6 e – Omega-3. La zucca può essere utilizzata sia come antipasto che come secondo piatto, ma anche come ingrediente per ottimi dolci.
– I carciofi sono deliziosi in tutte le forme! Il carciofo, grazie al suo alto contenuto di fibre, aiuta a combattere il colesterolo, mantenere bassa la glicemia e a regolare la motilità intestinale. È ricco di minerali come potassio, ferro, rame, zinco, sodio, fosforo e manganese. Contiene cinarina (un polifenolo derivato dell’acido caffeico) che ne determina le numerose proprietà, da quella epatoprotettiva, alla coleretica, colagoga, diuretica e antiossidante. La cinarina è anche importante per la prevenzione di alcune patologie epatiche come l’epatite, la cirrosi e l’ittero. L’acido clorogenico, invece, rende il carciofo utile per combattere l’invecchiamento di cellule e tessuti grazie all’azione di contrasto che esercita sui radicali liberi
– La patata dolce è un alimento poco comune sulle nostre tavole, ma in realtà può essere un alleato prezioso. È ricca di carboidrati, proteine, vitamine, antiossidanti e minerali essenziali. Ha un elevato contenuto di acido folico (Vitamina B9), motivo per cui è consigliato alle donne in gravidanza e allattamento. È ricca di potassio, manganese, fosforo, sodio, calcio, rame e ferro, quindi ideale per le persone che soffrono di carenze di ferro. È un alimento perfetto per accompagnare qualsiasi piatto. Cotta in forno, condita con aromi, spezie e un filo di olio extravergine di oliva rappresenta un ottimo contorno!
La frutta non può mancare nella dieta autunnale! Tra i frutti disponibili in questo periodo troviamo uva, fichi, mele cotogne, melograno, cachi, ananas, mandarino, pera, mela e frutti rossi come lamponi e mirtilli. Consumali regolarmente e alternali per colore: questo ti garantirà di introdurre tutti i nutrienti necess
 

© Riproduzione riservata