di Redazione
PALERMO, 22 APR I carabinieri del Nas hanno
denunciato 23 macellai e il direttore commerciale ed il legale
responsabile di un deposito di carni all’ingrosso di Palermo
perchè avrebbero aggiunto nella carne solfiti e nitrati per
alterarne la qualità, in particolare il colore delle carni,
mascherando così il processo di ossidazione. Sono state
sequestrate 4 tonn. di carni. I macellai denunciati erano a
Palermo, Partinico, Corleone, Castelverde, Custonaci, San Vito
Lo Capo, Valderice, Canicattì, Alcamo.
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