Cenone dell’amicizia a Cava d’Aliga

Scicli – Il Centro Incontro di Cava d’Aliga e Bruca ha ospitato giovedì 30 dicembre il Cenone dell’Amicizia, con la partecipazione di oltre cento persone, all’incirca metà italiani e metà stranieri, che hanno  assaporato piatti della cucina italiana, pasta al forno e  polli allo spiedo con patate, poi uno squisito cous-cous di pesce preparato da ospiti tunisini e un gradevolissimo dolce realizzato da ospiti albanesi, il tutto  accompagnato da vini novelli e bibite, ed infine,  torta,  panettone e spumante  come da tradizione.

Tra gli ospiti, intere famiglie straniere, che hanno cenato fianco a fianco di famiglie italiane, con un fitto parlare e qualche volta con un obbligatorio gesticolare, il  Parroco della Borgata e molti soci dell’Associazione Rocco Scifo, che con il Movimento Spontaneo Cavadalgese e la Parrochia di Cava d’Aliga hanno  promosso ed offerto il Cenone.

Durante la bella  serata, mentre diversi volontari tra cui il Sindaco, hanno servito i tanti ospiti seduti in due lunghissime tavolate parallele, tra suoni mediterranei e vociare di grandi e piccini,  alcuni interventi al microfono hanno riscosso fragorosi applausi: Franco Donzella, ideatore e animatore del  Cenone ha parlato dell’’Amicizia, che permette di superare diversità tra popoli,  culture,  lingue e religioni, mentre un rappresentante del Movimento Spontaneo Cavadalgese ha rimarcato che il cibo, come la vita, è frutto di migrazioni, di mescolanze, di prestiti, di seduzioni, di colonizzazioni, di contaminazioni che unisce gli uomini in un solo grande universo multietnico, e  a nome della Comunità, ha nuovamente chiesto all’Amministrazione comunale  che vengano affrontate e risolte istanze che da anni non trovano risposta.

Il Sindaco, in un breve intervento a braccio ha lamentato la mancanza cronica di fondi, la scarsa collaborazione dei Cavadalgesi circa il collegamento al depuratore, ha ribadito la necessità che ciascun cittadino si comporti in modo corretto, risolvendo a monte buona parte dei problemi della nostra Comunità, e ha confermato per le prossime settimane l’’apertura di tre cantieri in zona che interesseranno la costruzione della rete fognaria.

La serata si è conclusa con un forte abbraccio tra gli Ospiti, giochi dei bimbi e la promessa di ritrovarci quanto prima per un’altra serata all’insegna dell’amicizia, dell’allegria e del reciproco piacere di stare insieme.

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