Inventata dal caseificio Mediterrae
di Redazione
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Modica – Ragusa e Modica fanno pace, a tavola. E’ nata stasera, nell’aula consilare del Comune, per iniziativa di Saro Petriglieri – del caseificio Mediterrae– una caciotta ragusana al cioccolato modicano.
La presentazione del nuovo formaggio durante uno dei talk di Chocomodica. Esistono in veità due versioni della caciotta. Una con cioccolato modicano, una con fave di cacao. Il gusto? Eccezionale.
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