di Redazione
Il nuovo decreto assessoriale del 19 febbraio 2007 prevede in sostituzione del libretto di idoneità sanitaria (la cui abolizione è stata sancita con la legge regionale n. 5/2005) l’attestato di partecipazione ad un corso di formazione necessario ed indispensabile per l’esercizio dell’attività professionale.
La Confesercenti provinciale ricorda l’obbligatorietà dei corsi di formazione per alimentaristi: sono coinvolti tutti gli operatori che per motivi professionali si occupano della trasformazione, della manipolazione e della somministrazione di alimenti (suddivisi per categoria, alto medio e basso rischio). L’attestato rilasciato avrà validità di due anni al termine dei quali andrà fatto un corso di aggiornamento.
La Confesercenti ha organizzato tali corsi: per iscrizioni ed informazioni, telefonare allo 0932-220412, 0932-454262, 0932-834400, 3334474944 o presso le sedi a Ragusa: via Perlasca 16/b, Modica, via Sorda-Sampieri 27.
“La Confesercenti iblea è vicina alle esigenze cogenti delle imprese e per tale ragione ha messo a disposizione uno staff di docenti particolarmente professionale”, dichiara la responsabile organizzativa, Lidia Migliorisi.
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