di Redazione
Pensare ad un “tortellino al cioccolato modicano” non è più follia culinaria. Almeno da giovedì sera. Già perchè il “tortellino al cioccolato” è stata una promessa del Cavaliere Giovanni Rana, il “re del tortellino” italiano e noto per essere testimonial di se stesso e della sua azienda. Una promessa fatta, dopo un brindisi, al Sindaco, Antonello Buscema, al termine di una cena offerta da Conad Sicilia che, approfittando della presenza di Rana in occasione della Sagra del Pesce di Pozzallo, ha voluto fortemente incontrare l’imprenditore della pasta fresca. Presente anche il vertice della Camera di Commercio di Ragusa, Pippo Tumino. “Avere come ospite uno dei più grandi imprenditori italiano – ammette il direttore generale di Conad Sicilia, Giorgio Ragusa – è stato per noi motivo di grande soddisfazione, soprattutto perchè rappresenta una icona da imitare, per la capacità che ha avuto di trasformare il laboratorio di allora nella multinazionale di oggi, con grande innovazione ed intuizione”. Rana, dal canto suo, oltre ad esprimere compiacimento per le bellezze architettoniche e gastronomiche di Modica e del territorio ibleo, ha anche espresso l’intenzione di rafforzare il legame con Conad Sicilia e con Modica in particolare.
Giorgio Caruso
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