Il professore Salvatore Cavallo
di Redazione
Vittoria – Ieri nella sua casa di Torino ha compiuto 110 anni. Ma Salvatore Cavallo è nato a Vittoria il 16 maggio 1909, di professione agronomo, ha insegnato negli istituti tecnici ed ha fatto pure il preside sino al 1974. Si è trasferito in Piemonte per aver sposato una donna di Bardonecchia. Ha fatto pure la guerra, nel 1941 la chiamata alle armi sul fronte del Nordafrica con il grado di capitano, l’assedio di Tobruk, la disfatta di El Alamein, il ritorno in patria.
Il professor Cavallo nella sua casa torinese vive una vita tranquilla fatta di tv e allenamenti del Torino che guarda dalla finestra del suo appartamento vicino al Filadelfia. Ha fatto sport per tanto tempo e sino a qualche anno iniziava la sua giornata facendo la cyclette e una buona colazione a base di frutta. Non ha mai fumato ma il piacere di qualche bicchiere di vino se l’è concesso. Ora sogna di tornare a Vittoria dove manca da tanto, troppo tempo.
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