Giudiziaria Catania

Il ristoratore cinese coi surgelati non tracciati

In zona Piazza Giovanni Verga

https://immagini.ragusanews.com//immagini_articoli/20-11-2022/uil-ristoratore-cinese-coi-surgelati-non-tracciati-500.jpg Il ristoratore cinese coi surgelati non tracciati

Catania - I carabinieri di Catania, nel corso delle attività di controllo hanno sorpreso per l’ennesima volta un 57enne catanese e un 52enne catanese individuati rispettivamente in piazza Falcone e in Piazza Giovanni XXIII mentre “impartivano” istruzioni agli automobilisti intenti a posteggiare le autovetture. Entrambi sono stati pertanto deferiti all’Autorità Giudiziaria per “esercizio abusivo della professione di parcheggiatore” con recidiva.

Le attività ispettive preventive, volte alla verifica del rispetto delle norme igienico sanitarie, effettuate dai Carabinieri unitamente ai colleghi del NAS hanno interessato diversi esercizi commerciali del centro dediti alla somministrazione di alimenti e bevande.

In particolare, in seguito al controllo di un’attività di ristorazione ubicata in zona Piazza Giovanni Verga i militari hanno accertato carenze igienico sanitarie e la mancata redazione delle schede HCCP (Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici in relazione alla produzione degli alimenti, al fine di garantire la sicurezza igienica e la commestibilità). All’esito dell’attività ispettiva effettuata all’interno dei locali del ristorante il cui titolare, un 45enne di nazionalità cinese, è stato sanzionato amministrativamente per un importo complessivo di 4.500 euro i militari hanno anche proceduto al sequestro di 52 kg di alimenti surgelati non tracciati. 


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