di Redazione
La trasmissione di Rai Tre ” Il Settimanale “, in onda ogni sabato, ha dedicato la puntata di oggi all’azienda agricola Gli Aromi della famiglia Russino.
Già da tempo l’attenzione della famiglia Russino è rivolta alla valorizzazione del territorio attraverso l’integrazione paesaggistica dello stesso nel rispetto dell’ambiente mediterraneo, grazie al sapiente uso delle piante aromatiche e officinali.
Ciò trova applicazione, in ambito paesaggistico, nella collaborazione con la Dott.ssa Monica Mortellaro, esperta nella valorizzazione del territorio attraverso l’impiego dei prodotti tipici quali erbe aromatiche, officinali, vino, olio, ecc…; nel settore gastronomico attraverso la collaborazione con accreditati chef in ambito nazionale, come Carmelo Chiaramonte, Accursio Craparo e Corrado Assenza; in campo fitoterapico, grazie alla sinergia con esperti del settore come la Dott.ssa Luisa Maltese dell’ ANTICA FARMACIA di Scicli.
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