di Redazione
Scicli – Una linea di biscotti preparati con farina di farro integrale e olio extravergine d’oliva.
Basile Pasticceri ha migliorato la propria ricetta, sostituendo la farina 00 con la farina di grano tenero integrale e abbassando la quantità di zucchero.
I biscotti artigianali di Basile sono fatti esclusivamente con farine integrali e risultano molto digeribili perché preparati con olio extravergine d’oliva, da sempre ritenuto il più nobile dei grassi vegetali.
“Di fronte a una crescente richiesta da parte dei nostri clienti di biscotti preparati con farine non raffinate, ci siamo impegnati per soddisfare questa indicazione, selezionando materie prime e sperimentando varie ricette, fino ad arrivare a questo stato dell’arte che sta riscontrando un notevole favore”, spiega Mariagrazia Basile.
La scelta di Basile cade in un momento storico in cui è scoppiato lo scandalo dell’uso indiscriminato dell’olio di palma nei dolci della Grande Distribuzione.
Basile Pasticceri propone diversi tipi di biscotti con olio extravergine d’oliva, che è possibile acquistare direttamente on line scegliendo fra 5 varianti:
– farro integrale e multicereali (un mix di ben 15 diversi cereali)
– farro e farina di semi di lino
– farro e carruba (ottimo sostituto del cacao)
e potrete riceverli comodamente a casa oppure ritirarli presso la pasticceria in Viale I Maggio 3 a Scicli.
Per info 3336785876
basilepasticceri.it
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