Mare nostrum
di Redazione
Ragusa – Il Mare Nostrum: una ricchezza antica che, partendo dal passato, traccia la via del futuro.
Questo lo slogan del TROFEO DEL MARE XIII edizione.
Ad Agosto una “tre giorni” vedrà il Mediterraneo protagonista assoluto a Marina di Ragusa.
Il pescato di Sicilia sarà offerto ai turisti ed a quanti vorranno riappropriarsi dei sapori autentici: il 16 e 17 Agosto con due serate-degustazione all’insegna del “Rigorosamente Fresco”, mentre la serata di domenica 18 sarà interamente dedicata alla cerimonia di premiazione del Trofeo del Mare.
La tre giorni sarà l’occasione per un Incontro tra le marinerie, tra quanti, per antica tradizione hanno avuto nel mare fonte di vita e di sostentamento.
Rigorosamente fresco, consentirà anche una nuova rimodulazione del gusto, al di là degli stereotipi, verranno, infatti, cucinati sapientemente solo prodotti offerti dal mare. Senza viaggi chilometrici. In assoluta naturalezza.
Importanti incontri vedranno inoltre protagonisti rappresentanti della piccola e grande pesca che si riuniranno per discutere delle problematiche della categoria e percorrere piste possibili di alleanze future.
Protagonisti assoluti saranno i pescatori del sud-est siciliano con in prima fila l’Associazione Pescatori di Portopalo di C.P. e i Pescatori di Marina di Ragusa.
Il Trofeo del Mare e le sue storie, concluderanno gli eventi proposti, con i suoi focus culturali, storici, istituzionali, i riflettori saranno puntati su coloro che del mare, nel mare e per il mare hanno donato passione, arte, sapienza antica.
Gli eventi a Marina di Ragusa il 16-17-18 Agosto 2013.
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