Per capire di cioccolato
di Redazione
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Modica – Chef, panificatrice e vincitrice del James Beard Foundation’s Outstanding Chef Award nel 2014. La chef Nancy Silverton è un personaggio Netflix, che l’ha seguita per ciò che l’ha resa famosa in tutto il mondo: pane, lievitazioni e ossessiva cura dei particolari.
Ptotagonista di Chef’s Table, la serie documentaristica che durante ogni episodio traccia il ritratto di grandi chef provenienti da tutto il mondo, Nancy è stata in vacanza a Modica. Nella foto, è la signora col copriabito rosso.
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