di Giuseppe Savà
Red Moon, luna rossa. Di questo colore è la polpa del melone di Pachino Igp.
Dopo Pippo Baudo come testimonial l’approdo nelle tavole degli italiani grazie alla Grande Distribuzione Organizzata.
Il Consorzio per la tutela dei prodotti tipici di Pachino fa sapere che il Red Moon da questo mese sarà commercializzato nella grande distribuzione su scala nazionale dopo un accordo con la Unifrutti. Il marchio Red Moon, depositato, serve per identificare in modo specifico la varietà prodotta dalle aziende socie dell’organizzazione dei produttori Pam. Ogni anno vengono raccolte oltre 25mila tonnellate di melone di Pachino Igp. Il frutto rimane in ottime condizioni organolettiche fino a 20 giorni dopo la raccolta.
In provincia di Ragusa del marchio di qualità dei prodotti orticoli si discute.
E’ pur sempre una buona cosa.
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