di Redazione
PALERMO, 2 MAR Si chiama “Contro ogni spreco” ed
e’ la campagna sostenuta dal Comune su proposta di alcuni
concessionari degli stand del mercato ortofrutticolo.
L’obiettivo è prevenire ogni forma di spreco alimentare ed
evitare che il cibo invenduto finisca nella spazzatura. D’ora in
poi gli operatori no profit accreditati, infatti, ogni sabato
potranno recarsi in uno stand adibito alla ‘raccolta’ di frutta
e verdura invenduta all’interno del mercato, che si trova in
via Monte Pellegrino, registrarsi e ritirare i prodotti da
destinare alle strutture e associazioni che si occupano degli
ultimi preparando pasti caldi ai senza tetto e persone in stato
di marginalità sociale ed economica. A “suggerire” al Comune
l’idea e’ stato Giuseppe Timpa 50 anni, uno dei concessionari
degli stand che da una vita lavora nel mercato Ortofrutticolo.
Per il sindaco Leoluca Orlando: “Questa iniziativa dimostra che
esiste la comunità dei palermitani. Si è messo a sistema quello
che già si faceva”.
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