Salvatore Articolo, Giuseppe Amarù, Gianni, Piero, e Francesco Normanno
di Michelangelo Barbagallo
Ragusa – L’unione fa la forza, ma anche il gusto. Accade per cinque pizzaioli ragusani che si sono classificati al secondo posto al campionato del mondo di “pizza a squadre”. Ieri pomeriggio sono stati premiati dai vertici dell’Amministrazione comunale di Ragusa nel corso di una cerimonia che si è svolta al Comune. I cinque pizzaioli ragusani che hanno partecipato al 7° campionato mondiale svoltosi nei giorni scorsi a Roma sono stati “ufficialmente” ricevuti nell’aula consiliare a palazzo di città.
Salvatore Articolo, Giuseppe Amarù, Gianni, Piero, e Francesco Normanno sono i componenti della squadra ragusana ha rappresentato degnamente al campionato del mondo di Roma non solo il nostro territorio ma anche l’Italia. Giuseppe Amarù e Francesco Normanno inoltre hanno conquistato rispettivamente le prime due piazze nella gara di pizza acrobatica presentando delle pizze realizzate con prodotti della nostra terrà.
Alcuni di questi pizzaioli sono anche gli organizzatori di una manifestazione dedicata alla pizza e che si è svolta al castello di Donnafugata e successivamente ai giardini iblei a Ragusa Ibla. Hanno lanciato in quell’occasione una competizione tutta dedicata alla pizza ai sapori siciliani per esaltarne le qualità delle produzioni, dal caciocavallo ragusano al ciliegino, dal pomodoro all’olio Monti iblei, dalla mandorla al pistacchio assieme al carrubo. Tutti prodotti che rendono la farcitura della pizza più appetibile.
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