di Redazione
Palermo, 31 mag. Oltre 12mila celiaci in Sicilia, ma sono ancora tanti quelli non diagnosticati. A questo si aggiunge un numero ancora indefinito, ma di certo in aumento, di persone ”sensibili al glutine, ma non celiaci”. Si tratta della Gluten Sensitivity, condizione morbosa che si sviluppa ingerendo il frumento, ma per la quale mancano ancora specifici criteri diagnostici. Sono alcuni aspetti emersi all’appuntamento regionale, ”Celiachia oggi e … non solo”, organizzato dall’Associazione italiana celiachia Sicilia, che ha registrato la presenza di oltre 200 iscritti. ”In base alla nostra esperienza nel centro di diagnosi a Sciacca, su un paziente celiaco ce ne sono due o tre sensibili al glutine con diagnosi sicura ha spiegato Antonio Carroccio, direttore Unità operativa complessa Medicina interna dell’ospedale di Sciacca e docente all’Università di Palermo . Un dato dal quale si evince che sono molti di più dei celiaci coloro che soffrono di gluten sensitivity. Al momento si tratta di una diagnosi di esclusione e ci sono numerosi studi che cercano di individuare marcatori specifici”. (segue)
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