Mille persone da tutta la provincia
di Giovanni Bucchieri
Monterosso Almo – Un trionfo dei sapori e della genuinità dello scaccione casereccio monterossano. E’ quanto emerso dalla prima edizione della “Sagra dello scaccione ” tipico monterossano svoltasi sabato scorso (8 settembre) nella incantevole cornice di piazza Sant’Antonio ed organizzata dall’Amministrazione Comunale in collaborazione con le pizzerie “Da Parrino ” e ” Montepub “.
Un migliaio circa le persone provienienti da tutta la provincia ed oltre, nonostante la concomitanza di altre manifestazioni in provincia, hanno partecipato a questa nuova ed importante manifestazione enograstronomica inserita nel programma ” Settembre Monterossano 2012″. Fin dal tardo pomeriggio l’atmosfera era quella di una vera festa popolare di paese che ha visto la presenza in piazza delle due pizzerie, operanti in paese, che sistemati in stand , ognuno muniti di forno a legna, hanno distribuito, con il pagamento di un ticket di euro 2,50, centinai di scaccioni impastati, conditi ed infornati a vista. Da leccarsi i baffi lo scaccione casareccio condito con ” capuliato” ( pomodoro secco nostrano) e formaggio e con prosciutto e mozzarella, il tutto innaffiato con dell’ottimo vino rosso delle colline montarossane. Come in tutte le sagre popolari non è mancato lo spettacolo musicale il cui complesso fino a tarda sera con la sua musica live è riuscito ad incantare la platea dei presenti. ( Nelle foto i due forni a legna situati in piazza Sant’Antonio con i bravi e veloci pizzaioli e gli addetti alla consegna degli scaccioni durante la manifestazione gastronomica)
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